테일러 팜스, 사이클로스포라 감염증 확산에 따라 미국 시장에서 아이스버그 상추 회수

AI 심화 요약

식품 제조사 테일러 팜스가 사이클로스포라 기생충 감염 사태와 관련해 멕시코 중부에서 생산된 모든 양상추를 미국 시장에서 자발적으로 회수한다고 발표했습니다. 이번 조치는 타코벨 등 주요 공급처에 전달되었으며, 타코벨 측은 즉각 해당 식재료의 공급을 중단하고 대체 작업을 진행 중입니다. 사이클로스포라는 심한 설사와 구토, 발열 등 독감과 유사한 증상을 유발하는 기생충으로 잠복기가 최대 2주에 달합니다. 테일러 팜스는 연간 70억 달러 이상의 농산물을 유통하는 대규모 업체로, 이번 조치는 식료품점 샐러드 키트 등 유통망 전반에 영향을 미칠 전망입니다. 현재 보건 당국은 이번 사태의 정확한 발병 범위와 원인을 조사하고 있으며, 이번 회수 건과 별개로 다른 지역의 감염 사례에 대해서도 추가 조사를 진행하고 있습니다.