치폴레, 살모넬라균 발병 사태로 일부 매장에서 할라피뇨 제거 및 공급망 조사 착수

AI 심화 요약

치폴레가 최근 살모넬라균 확산 조사와 관련해 일부 매장에서 할라피뇨 사용을 중단했습니다. 미네소타주 보건당국은 살모넬라 자비아나 감염 사례 110건을 확인했으며, 환자의 89%가 치폴레를 방문한 것으로 나타났습니다. 치폴레는 자사 추적 시스템을 통해 문제의 공급망을 파악했으며, 예방 차원에서 해당 할라피뇨를 즉시 폐기하고 새로운 공급처의 제품으로 교체했습니다. 현재 FDA와 함께 정확한 감염 경로를 조사 중입니다. 치폴레는 고객 안전을 최우선으로 대응하고 있다고 밝혔으나, 과거 2015년 대규모 식중독 사태를 겪었던 만큼 이번 조치가 브랜드 이미지에 미칠 영향이 주목됩니다. 이번 사건은 특정 공급업체로부터 유입된 식재료가 전체 공급망에 미치는 위협을 다시 한번 상기시키고 있습니다.