소화 그 이상의 기능을 수행하는 필수 영양소, 식이섬유

핵심 요약 (3줄)

• 식이섬유는 단순 소화 개선을 넘어 심장, 간, 신장, 뇌 등 신체 전반의 건강에 중요한 역할을 합니다. • 장내 미생물이 식이섬유를 분해하며 생성하는 단쇄 지방산이 혈류를 타고 여러 장기에 긍정적인 영향을 미칩니다. • 성인 권장 섭취량은 하루 약 25~38g이나, 전 세계 평균 섭취량은 이에 미치지 못해 섭취 증대가 필요합니다.