과학자들, 과당이 어떻게 비만을 유발하는지 밝혀내다 - Medical Xpress

핵심 요약 (3줄)

• 고과당 옥수수 시럽은 가공식품과 음료에 흔히 첨가되는 비만 유발 요인입니다. • 과학자들이 과당이 체중 증가와 비만을 촉진하는 구체적인 생물학적 기전을 발견했습니다. • 이번 연구는 과당 섭취가 신진대사에 미치는 영향에 대한 새로운 과학적 근거를 제시합니다.